Menu du jour (vendredi 18 septembre 2026)
Entrée du jour
6€
Piperade, vinaigre balsamique et olives de Kalamata, moules marinées.
Plat du jour
18€
Sandre sauvage, mousseline de céleri aux noix noires, chips de courges, jus de champignons.
Dessert du jour
6€
Riz au lait, figues Bourjassottes et maïs.
DÉJEUNER
PLAT DU JOUR : 18€
ENTREE / PLAT OU PLAT / DESSERT : 24€
ENTREE / PLAT / DESSERT : 28€
DÎNER
MENU DÉGUSTATION EN 5 TEMPS : 62€ / PERS
Une expérience culinaire en 5 étapes, pensée pour être partagée par l'ensemble de la table.
ACCORD METS & VINS : 35€ / PERS
(Ainsi que notre carte habituelle)
LA CARTE