Menu du jour (jeudi 2 avril 2026)
Entrée du jour
6€
Tartare de veau à l'ail des ours, pommes allumettes.
Plat du jour
18€
Paleron de bœuf de l'Aubrac, condiment moutarde, bouillon de bœuf, légumes de saison.
Dessert du jour
6€
Moelleux aux pommes, fraises et chantilly.
DÉJEUNER
PLAT DU JOUR : 18€
ENTREE / PLAT OU PLAT / DESSERT : 24€
ENTREE / PLAT / DESSERT : 28€
DÎNER
MENU DÉGUSTATION EN 5 TEMPS : 62€ / PERS
Une expérience culinaire en 5 étapes, pensée pour être partagée par l'ensemble de la table.
ACCORD METS & VINS : 35€ / PERS
(Ainsi que notre carte habituelle)
LA CARTE