Menu du jour (vendredi 6 novembre 2026)
Entrée du jour
6€
Mini céleri rave en croûte de sel, sauce au poivre, cèpes crus.
Plat du jour
18€
Merlu sur canapé, carottes et mini panais rôtis, crème de savagnin, oseille.
Dessert du jour
6€
Panna cotta, gelée de coing et mandarines satsuma.
DÉJEUNER
PLAT DU JOUR : 18€
ENTREE / PLAT OU PLAT / DESSERT : 24€
ENTREE / PLAT / DESSERT : 28€
DÎNER
MENU DÉGUSTATION EN 5 TEMPS : 62€ / PERS
Une expérience culinaire en 5 étapes, pensée pour être partagée par l'ensemble de la table.
ACCORD METS & VINS : 35€ / PERS
(Ainsi que notre carte habituelle)
LA CARTE